Nelle ultime settimane si parla spesso di tracciabilità e sicurezza dei prodotti agricoli. I casi del falso biologico, con milioni di tonnellate di semi di soia alterati provenienti dall’India, e delle intossicazioni derivanti dai frutti di bosco congelati, importati dall’Est Europeo, fanno riflettere. Condividi questo contenuto:

Dal 1° giugno è in vigore la lista unica degli additivi alimentari autorizzati a livello UE, che comprende solo gli additivi giudicati sicuri sulla base di una valutazione scientifica accurata. Condividi questo contenuto:

La Guardia di Finanza e l’Ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche Agricole ha sequestrato a Cremona, Brescia e Pesaro ottocento tonnellate di semi di soia provenienti dall’India e 340 tonnellate di panello e olio di colza turchi, contaminati da un pesticida molto tossico, il “clormequat” nell’ambito dell’operazione “Green War”, che ha gia’ portato al [...]

Costituisce reato vendere prodotti alimentari utilizzando una etichetta equivoca sia per il contenuto che per la scarsa leggibilità, in quanto idonea ad ingannare il consumatore sull’origine dell’alimento. Condividi questo contenuto:

I servizi di controllo ortofrutticolo hanno trovato 450 tonnellate di frutta e verdura di qualità scadente. La scorsa settimana il laboratorio centrale russo ha esaminato ortofrutta acquistata in Russia e 450 tonnellate sono risultate di bassa qualità. La frutta e verdura consegnata nel Paese dell’Est era stata contaminata da pesticidi e nitrati oltre i limiti [...]

Il Veneto può vantare diversi primati per i prodotti agroalimentari di qualità aventi requisiti superiori a quelli previsti per legge. Basti citare, ad esempio, la posizione di eccellenza a livello comunitario nel numero di prodotti a denominazione di origine: il territorio veneto è infatti in grado di offrire 17 DOP e 18 IGP per formaggi, olio, salumi [...]

La rubrica Prodotti veneti in tavola è il biglietto da visita dell’agricoltura regionale di qualità, un connubio tra le tradizioni, la storia e le peculiarità geografiche che caratterizzano la nostra regione. Condividi questo contenuto:

E’ nata la rubrica web “prodotti veneti in tavola“, realizzata dalla Regione del Veneto in collaborazione con le associazioni dei consumatori operanti nel territorio regionale e Veneto Agricoltura. Condividi questo contenuto:

La rubrica Prodotti veneti in tavola è il biglietto da visita dell’agricoltura regionale di qualità, un connubio tra le tradizioni, la storia e le peculiarità geografiche che caratterizzano la nostra regione. Condividi questo contenuto: